Friese kaas - Fryske tsiis

Boerderijwinkel 't Hummelhûs. In de boerderijwinkel kunt u streekprodukten uit de omgeving van Oudehorne kopen.

Op onze boerderij melken we schapen en koeien. Van hun verse volle melk maken wij op ambachtelijke manier schapen- en koeienkaas. De kaas wordt in onze boerderijwinkel en bij andere winkeliers op het eiland verkocht. Op de boerderij is altijd wat te beleven. Wilt u het leven op de boerderij van dichtbij meemaken, kom dan eens langs.

Oan 'e dyk verkoopt drie soorten Waddenhoning: zeeasterhoning uit Holwerd en Paesens-Moddergat, streekhoning uit Noordoost-Friesland en koolzaadhoning uit Rysum (Oost-Friesland). Alle drie zijn het zuivere natuurproducten, zonder toevoegingen. In tegenstelling tot 'fabriekshoning' wordt deze koud in potten gedaan, waardoor enzymen en aroma's bewaard blijven.

Friese wijn en kaas op een statige kop-hals-romp boerderij uit 1884 in de Friese Zuidwesthoek. Rond de boerderij ligt een wijngaard met ruim 2.000 druivenstokken. Tussen water, bos en weiland is dit een plaats waar ruimte, rust en natuur je op een unieke manier omarmen. Genieten van de druivenranken, een goed glas Friese wijn en een heerlijk stukje Griene Tsiis.

Voor ons team staat de klant altijd op nummer 1 en voert de kwaliteit van de producten de boventoon. Ons assortiment bestaat onder andere uit de heerlijkste boerenkazen, buitenlandse kazen, vers gebrande noten, olijven, tapas, Bonifatius Bitter, wijnen en Friese delicatessen. We proberen het aanbod steeds weer aan te passen en uit te breiden met producten die aansluiten bij de wensen van onze klantenkring.