Publicatiedatum: 14 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

17 Oktober: Dag van het Streekproduct en Duurzaamheid

Proef Friesland in Home Center!

WOLVEGA (NL) – Op maandag 17 oktober 2016 van 13.00 tot 18.00 uur wordt in Home Center, Frisaxstraat 12 in Wolvega, een streekproductenmarkt gehouden onder de naam Proef Friesland!

De themaboulevard en de lounge van Nederlands grootste woonparadijs (75.000 m2) staan die middag geheel in het teken van duurzaamheid en streekproducten. De toegang en het parkeren zijn gratis. Ook de entree voor het Kinderdorp is kosteloos.

Vernieuwd
De Dag van het Streekproduct is één van de themadagen in de reeks Wooninspiratiedagen Wonen & Co die de Wolvegaster woonboulevard ieder jaar met groot succes in de herfstvakantie organiseert. Dit jaar beginnen de ideeëndagen op zaterdag 15 oktober, de laatste is 22 oktober. Home Center is voor een groot deel heringericht vanwege de komst van nieuwe collecties en merken. Eén van de noviteiten is het grote en gloednieuwe Auping Plaza over slapen van A tot Z. Ook bijzonder: Home Center realiseert momenteel het grootste zonnepanelenpark van Nederland op het dak!

Proef Friesland

Proef Friesland

© Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Lees meer

Publicatiedatum: 13 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Friese speciaalbieren zeer gewild: explosieve toename aantal brouwers in Friesland

Bronwater en gagel uit de Friese Wouden bezorgen Kâld Kletske Galjes
titel ‘Fries bier van het jaar’

ÂLDTSJERK (NL) – ‘Fries bier van het jaar 2017’. Die titel verleent het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland, aan Kâld Kletske Galjes, gagelbier van Brouwerij De Hoge Stins van Sytze Hoogstins uit Burgum. De titel zou al eerder aan dit ongefilterde en ongepasteuriseerde biertje uit de Friese Wouden worden verleend. Dat ging deze zomer niet door omdat de nieuwsdienst van het promotiebureau geen foto’s kon maken van het brouwproces als bewijs van originaliteit (gagel als unieke smaakmaker naast bitterhop) en streekgebondenheid (water uit de Friese Wouden en brouwen in de Friese Wouden).

Er waren geen gagelbladeren meer; er moest op nieuwe oogst uit de kruidentuin van kweker Ida Haarsma uit Sumar (bij Burgum) worden gewacht. 25 zakjes met gedroogd blad, gezamenlijk 5 kg, had de Burgumer meesterbrouwer nodig voor 1000 liter gagelbier. De gagel vervangt de aromahop en wordt naast bitterhop gebruikt. Die mix zorgt voor de kenmerkende smaak die dit voorjaar bij de introductie in De Kruidhof in Buitenpost zo aansloeg bij speciaalbierliefhebbers in Friesland, dat Hoogstins in een paar weken tijd van zijn hele voorraad af was.

Friesbiervanhetjaar

Friesbiervanhetjaar

Kâld Kletske Galjes. Fries bier van het jaar. © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Lees meer

Maandag 17 oktober 2016 13.00-18.00 uur Home Center Wolvega

Gratis deelnemen aan ‘Dag van het Streekproduct’?

WOLVEGA (NL) – Terwijl Home Center in Wolvega, met 75.000 m2 de grootste woonboulevard van Nederland, nog volop in de ‘Metamorfose Sale’ (giga uitverkoop) zit vanwege de bijna voltooide herinrichting, bereidt Friesland Holland de ‘Dag van het streekproduct’ in Nederlands grootste woonwinkelcentrum voor.

Deze wordt gehouden op maandag 17 oktober 2016 van 13.00 tot 18.00 uur in het kader van de Wooninspiratiedagen van 17 tot en met 22 oktober (herfstvakantie). Op de nieuwe bijna klaar zijnde themapromenade op de begane grond is plaats voor een twintigtal verkooppresentaties van streekproducten. Voor ambachtelijke producenten van regionale producten stelt Home Center koppelbare podia en vloerruimte beschikbaar. De deelname is gratis. Aanmelden kan uitsluitend via Proef Friesland, een promotieformule van het bureau voor toerisme Friesland Holland: www.friesstreekproduct.nl/nl/aanmelden-bedrijven

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Meer informatie over Home Center:
www.homecenter.nl

Informatie over recreatie en toerisme in Friesland:
www.frieslandholland.nl
www.frieslandtravel.com
www.friesemeren.eu
www.goudenfriesewouden.nl
www.ijsselmeer.frl
www.waddenzeeland.nl
www.boatcharterholland.nl
www.frieslandhollandtours.com
www.groepsuitjes.frl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Publicatiedatum: 11 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Net te leauwen!

FIOD: twee Friese wethouders fout bezig

BOLSWARD/MARRUM (NL) – In het kader van de presidentsverkiezing van de United States of Fryslân heeft de FIOD (Friese Inlichtingen en Opsporings Dienst) onlangs het drinkgedrag van drie presidentskandidaten onderzocht. De instantie controleert op onfriese zaken.

Het onderzoek richtte zich op deze bestuurders: 1. Jelle Boerema van de gemeente Kollumerland c.a. (Kaasstad Kollum) tijdens een bijeenkomst op 3 oktober 2016 in activiteitenboerderij Seedykstertoer in Marrum; 2. Pieter Braaksma van de gemeente Dongeradeel (Moordstad Dokkum), 3 oktober 2016 eveneens in activiteitenboerderij Seedykstertoer in Marrum; 3. Maarten Offinga van de gemeente Súdwest-Fryslân (Groot Sneek), 8 oktober 2016 gezien met “de troubadour fan Fryslân”, Piter Wilkens uit Marssum en berenburgemeester Wiepie Oenema in distilleerderij De Stiekeme Stoker te Bolsward. Twee van de drie kandidaten, Boerema en Braaksma, zijn hartstikke fout bezig, zo valt te lezen in een geheim rapport van de FIOD waarop Albert Wester van FRL Nieuws de hand heeft weten te leggen. De mannen doen zich te goed aan respectievelijk Wadwater van distilleerderij Hooghoudt uit Groningen en pils van Heineken uit Amsterdam.

Jelle Boerema (midden) drinkt 3 oktober 2016 tijdens een bijeenkomst in Seedykstertoer in Marrum Wadwater, een likeur van Hooghoudt uit Groningen. Meer info: www.hooghoudt.nl. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Jelle Boerema (midden) drinkt 3 oktober 2016 tijdens een bijeenkomst in Seedykstertoer in Marrum Wadwater, een likeur van Hooghoudt uit Groningen. Meer info: www.hooghoudt.nl. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Jelle Boerema (midden) drinkt 3 oktober 2016 tijdens een bijeenkomst in Seedykstertoer in Marrum Wadwater, een likeur van Hooghoudt uit Groningen. Meer info: www.hooghoudt.nl. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Lees meer

Publicatiedatum: 3 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

‘De Stiekeme Stoker’ houdt zaterdag 8 oktober 2016 open huis

Oenema maakt meest Friese berenburg en graanjenever: van korrel tot borrel

BOLSWARD (NL) – Het borrelt in de berenburgwereld. Sterke drank lijkt big business, maar is het niet. Massa en marketing, anders kun je het schudden als distilleerder. De accijns is hoog. De verbruiksbelasting op 100 liter berenburg is bijna € 600,-. Dat is € 6,- per doorsnee fles. Hoe komt het met het — dankzij Sonnema — bekendste Friese streekproduct?

Weduwe Joustra in Sneek is na het faillissement van eigenaar en toeleverancier Dirk Zwager in Schiedam sinds kort in handen van distilleerderij Boomsma in Leeuwarden. De Schiedamse stoker was al 35 jaar eigenaar van Joustra. Sonnema, producent nummer één, roert zich met succes op alle fronten. Naar verluidt wordt de Bolswarder watertoren een megafles berenburg. Hooghoudt zat al half in de wolken: zij is daksponsor van het clubhuis van het voortdurend in opspraak rakende Groninger Studenten Corps Vindicat atque Polit. De directie van het Gronings groene familiebedrijf zal zich nu ongetwijfeld blauw ergeren aan de levensbedreigende ontgroeningsmethoden en vrouwonvriendelijke registraties, zoals een bangalijst met Groningse studentes.

Wiepie Oenema, reuring- en berenburgmaker te Bolsward.

Wiepie Oenema, reuring- en berenburgmaker te Bolsward.

Wiepie Oenema, reuring- en berenburgmaker te Bolsward. ©Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst

Lees meer

Publicatiedatum: 19 september 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Mulligan op golfbaan Heerenveen en Coffee Central Leeuwarden hoog in Koffie Top 100

Zuivelrijck Heerenveen helpt Friese koffiezetters aan hoge notering

HEERENVEEN (NL) – De beste koffiezetter van Friesland is Mulligan, het door Ruben Dijkstra gerunde clubhuis van Golfclub Heidemeer in Heerenveen. Velen weten Mulligan, al een paar jaar aan de top in de koffiewereld, niet te vinden. Het zit verborgen in een woonwijk in het zuidelijke deel van Heerenveen, in het groen op het adres Heidemeer 2, vlakbij de toegangsweg naar Fletcher Hotel Heidehof. Iedereen is er welkom. Vanuit het clubhuis kan men onder het genot van een koffiecreatie van Dijkstra genieten van beginnende en gevorderde golfers.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Lees meer

Publicatiedatum: 15 juli 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Fries bureau voor toerisme lokt bezoekers met streekproducten naar musea

Weduwe Joustra en Douwe Egberts samen in koffie: Jouster Kofje!

Jouster Kofje, Coffee from Joure.
Jouster Kofje, Coffee from Joure.
Jouster Kofje, Coffee from Joure.

JOURE (NL) – Beerinnenburg van beerenburgmakerij Weduwe Joustra uit Sneek — tijdelijk even aan de beademing, maar snel herstellend! — is één van de ingrediënten in een nieuwe Friese koffiespecialiteit op basis van Douwe Egberts Aroma Rood: Jouster Kofje.

Zo evenwichtig en rond als Aroma Rood is ook de speciale zachtblauwe mok waarin de melange van beerenburg (gezoet met stroop en honing) en koffie moet worden geserveerd. Slagroom, kaneelpoeder en verkruimelde Fryske Dúmkes van Bakkerij Molkwar in Joure vormen het bijzonder smakelijke topstuk, een creatie van Esther van der Zee, Esther.Frl op Facebook.

De Sneekster is bij het bureau voor toerisme Friesland Holland in Wolvega werkzaam voor het nieuwe Shopping & Dining project waarin Joure en andere topwinkelsteden een grote rol spelen. Haar werkgever Albert Hendriks bedacht de naam, geregistreerd als een handelsnaam samen met ‘Coffee from Joure’ met het oog op de koppeling van een “very Frisian village” aan Leeuwarden European Capital of Culture 2018.

 

Lees meer

Publicatiedatum: 6 april 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Elfbierentocht in De Stee, Scelling-bier van Terschelling, gagelbier uit de Friese Wouden

België bron van inspiratie voor Friese bierbrouwers

In café De Stee van Ilva (foto) en Arman Stoelwinder begint de Elfstedentocht op het dienblad.
In café De Stee van Ilva (foto) en Arman Stoelwinder begint de Elfstedentocht op het dienblad.
In café De Stee van Ilva (foto) en Arman Stoelwinder begint de Elfstedentocht op het dienblad.

LEEUWARDEN (NL) – Het bureau voor toerisme in de provincie Fryslân, Friesland Holland, is druk doende met de ontwikkeling van een Friese Bierroute en een Elfkroegentocht, alles in het kader van de intensieve promotie van Friese pilsjes, tripels en witjes. Maar ook vanwege Leeuwarden Culturele Hoofdstad van Europa 2018, want de buitenlandse toerist komt zeker niet voor kunst en evenementen die hij thuis ook heeft, maar voor typisch Friese activiteiten en producten. Dat beseffen ook Friese brouwers en horecaondernemers die samen met Friesland Holland de provincie als hét nieuwe bierland van Europa op de kaart willen zetten. De ondernemers zijn niet meer te houden: de kragen van hun overhemden zijn schuimkragen geworden.

Lees meer

Publicatiedatum: 21 december 2015 
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.friesnieuws.nl 

Proef Friesland!

Weidekaas met een verhaal: Fryske Greidetsiis

Fryske Greidetsiis in goed gezelschap van andere Friese streekproducten.
Fryske Greidetsiis in goed gezelschap van andere Friese streekproducten.
Fryske Greidetsiis in goed gezelschap van andere Friese streekproducten.

LEEUWARDEN (NL) – Fryske Greidetsiis. Dat is Fries voor Friese weidekaas, een gloednieuwe kaassoort van weidemelk die het bureau voor toerisme Friesland Holland op de markt brengt in het kader van de Proef Friesland-campagne. In het project acteren publieksvriendelijke producenten van streekproducten en koks van restaurants die met streekproducten werken. De eerste weidekazen zijn uitgezet op proeverijen. De uitkomsten zijn van dien aard dat het toeristenbureau een tweede 100% identieke productie voor de verkoop start.

Lees meer

Publicatiedatum: 8 december 2015 
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.friesnieuws.nl 

Michelin-sterren voor De Heeren van Harinxma (Lauswolt), Koriander en Elevé

Maar....... Frysk Pompeblêd gaat naar Jans in Rijs voor koken met Friese streekproducten!

Logo Frysk Restaurant.
Logo Frysk Restaurant.
 

RIJS (NL) – Michelin-sterren aan de Friese hemel. Restaurant De Heeren van Harinxma van Bilderberg landgoedhotel Lauswolt kreeg 7 december 2015 eindelijk weer een ster. Koriander in het centrum van Drachten en Elevé in WTC Westcord hotel in Leeuwarden hadden ‘m al en houden hem.

Eén of twee Michelin-sterren op de gevel, dat staat niet verkeerd, maar wat is nou leuker dan onderscheiden worden omdat je niet Dutch Cuisine, maar juist de Friese keuken vooropstelt. Dat doet de in Joure woonachtige Beene de Leeuw van hotel-restaurant Jans in Rijs al jaren met groot enthousiasme en zónder kapsones. Hij werkt het hele jaar door met Friese streekproducten en dat doet hij volgens de boekers van culinaire arrangementen van Friesland Holland Travel zo goed dat hij een Frysk Pompeblêd verdient! Het restaurant van Jans aan de rand van het prachtige Rijsterbos aan het IJsselmeer is dus in 2016 officieel een echt Frysk Restaurant, herkenbaar aan het couvert met een groen pompeblêd.

Lees meer

Publicatiedatum: 5 november 2015
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.friesnieuws.nl

Grap over harde kaas in zaagmachine krijgt explosief vervolg

Organisatie Leeuwarden 2018 neemt wraak met delen van schandbrief van Zuivelhoeve

Deze wijze van CH 2018-kaas aansnijden wordt niet gewaardeerd in Leeuwarden.
Deze wijze van CH 2018-kaas aansnijden wordt niet gewaardeerd in Leeuwarden.
Deze wijze van CH 2018-kaas aansnijden wordt niet gewaardeerd in Leeuwarden.

LEEUWARDEN (NL) – De grap van journalist Albert Hendriks, die op zijn privé Facebookpagina een keihard 2018 promotiekaasje in tweeën zaagt met een Metabo afkortzaagmachine, wordt duidelijk niet gewaardeerd door de organisatie van Leeuwarden Culturele Hoofdstad 2018. Zij neemt wraak door het op Facebook delen van een brief van Zuivelhoeve Leeuwarden waarin baas Anton Klapwijk drie journalisten, in het bijzonder Hendriks, aan de schandpaal nagelt.

Lees meer

Publicatiedatum: 3 november 2015
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.friesnieuws.nl

Kaasland Friesland (1)

Opschudding door keiharde promotiekaasjes “waarmee je iemand kunt doodgooien”

Jacob Nauta van kaasboerderij De Wartenster in Warten was een van de velen die reageerden op Albert Hendriks’ kaasverhaal op Facebook. Hij bood voor vakantiebeurzen zijn nieuwste kaas aan, pompeblêdtsiis, naturel jong belegen kaas, gegarandeerd vers en geproduceerd in Warten en dus voor 100% een Fries streekproduct. Info: http://www.wartenster.nl/
Jacob Nauta van kaasboerderij De Wartenster in Warten was een van de velen die reageerden op Albert Hendriks’ kaasverhaal op Facebook. Hij bood voor vakantiebeurzen zijn nieuwste kaas aan, pompeblêdtsiis, naturel jong belegen kaas, gegarandeerd vers en geproduceerd in Warten en dus voor 100% een Fries streekproduct. Info: http://www.wartenster.nl/
Jacob Nauta van kaasboerderij De Wartenster in Warten was een van de velen die reageerden op Albert Hendriks’ kaasverhaal op Facebook. Hij bood voor vakantiebeurzen zijn nieuwste kaas aan, pompeblêdtsiis, naturel jong belegen kaas, gegarandeerd vers en geproduceerd in Warten en dus voor 100% een Fries streekproduct. Info: www.wartenster.nl

LEEUWARDEN (NL) – De zoektocht naar de herkomst van de keiharde rode promotiekaasjes van Leeuwarden Culturele Hoofdstad van Europa 2018 op Facebook — de identificatiestickers van de producent ontbraken — resulteerde in vele suggesties in de media én de ontdekking van de leverancier en maker. De Zuivelhoeve in de Kleine Kerkstraat in Leeuwarden en kaasboerderij De Deelen in Tijnje, respectievelijk verkoper en producent, treffen geen blaam, want de kaasjes zijn te lang in het bezit geweest van de CH-organisatie en te laat uitgedeeld aan het publiek.

Lees meer

Publicatiedatum: 27 oktober 2015
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.friesnieuws.nl

Skûtsjesilen, fierljeppen en...... slykslydzje!

Sliksleeën op het Wad met zeedijk als tribune

Jonge Max Verstappens volop in de race op het grijste en blubberigste circuit van Europa: UNESCO Werelderfgoed Waddenzee bij Moddergat.
Jonge Max Verstappens volop in de race op het grijste en blubberigste circuit van Europa: UNESCO Werelderfgoed Waddenzee bij Moddergat.
Jonge Max Verstappens volop in de race op het grijste en blubberigste circuit van Europa: UNESCO Werelderfgoed Waddenzee bij Moddergat.

MODDERGAT (NL) – Moddergat, met Paesens stijf tegen de hoge dijk langs UNESCO werelderfgoed Waddenzee gelegen, is de perfecte locatie voor het houden van het open kampioenschap 'slykslydzje', sliksleeën, in 2016. Dat bewezen Jacob Bosma van museum 't Fiskerhúske aldaar en scheidsrechter en kokkelvisser Willem Groenia zaterdag 24 oktober 2015. Een honderdtal inwoners en toeristen kwamen volgens plan — of toevallig — naar het evenement. Dat was heel toepasselijk opgeleukt met palingroker Sipke Dijkman uit Blije en waddenwolspinster en –breister Trix de Waal. De wereld en de Wadden waren grijs, maar de deelnemers en toeschouwers goed gemutst.

Lees meer

Zaterdag 10 oktober 2015 10.00-17.00 uur Buitenpost

Proef Friesland in botanische tuin De Kruidhof!

Markt in de Kloostertuin van De kruidhof.
Markt in de Kloostertuin van De kruidhof.
Markt in de Kloostertuin van De kruidhof.

BUITENPOST (NL) – Zaterdag 10 oktober 2015 organiseert Botanische Tuin De Kruidhof in Buitenpost (onderdeel van de Markant Friesland Route) haar traditionele en altijd drukbezochte Oogstdag. Op deze feestelijke laatste openingsdag deelt De Kruidhof haar oogst met het publiek. Zo is er weer de jaarlijkse Fruitshow van bijzondere oude fruitrassen en een markt met proeverijen, streek- en biologische producten in de Kloostertuin en de kas. Voor kinderen en volwassenen zijn er verschillende workshops en rondleidingen rondom fruit, kruiden en tuinmateriaal.

Najaarsmarkt
In de Kloostertuin en in de kas is een najaarsmarkt met onder andere verschillende jams, natuurlijke verzorgingsproducten, diverse geitenkazen, biologische dressings, kruidenthee, alle historische Friese zaden, zepen en nog veel meer. Daarnaast is er verkoop van heel veel pompoenen en fruit. Verder is er informatie over de bijen en verkoop van verschillende honingsoorten door onder meer de imkerijvereniging.

Lees meer