Smits Berlikum - Berlikumer Geeltje

Smits Berlikum teelt en verkoopt de Wadden aardappel: het Berlikumer Geeltje. Het Berlikumer Geeltje is een Fries aardappelras dat rond 1890 is ontstaan. In de loop van de 20ᵉ eeuw is het ras verdrongen door aardappelen met een grotere opbrengst. De gebroeders Smits uit Berlikum en andere liefhebbers van aardappelen hebben ervoor gezorgd dat deze aardappel niet verloren is gegaan. Het Berlikumer Geeltje is nu een delicatesse van de Friese Waddenkust.