Frytsjam Fruit en Fruitverwerking

Op de grens tussen Groningen en Friesland vind je deze bijzondere kwekerij. Naast blauwe bessen en vlierbessen tref je hier ook aronia- en duindoornbessen. En die vind je niet zo vaak in Nederland. Deze bessen bevatten veel anti-oxidanten en andere gezonde eigenschappen. In duindoorn zit bijvoorbeeld ook B12 die je normaal alleen in dierlijk eiwitten vindt en daarmee een mooie aanvulling is op een vegetarisch dieet.

 
Tijdens het seizoen kun je de bessen zelf komen plukken in de tuin. Of Oane en Hetty maken er heerlijke jams, sappen, wijn en siroop van, die te koop zijn in hun winkel. Het verwerken van fruit doen zij trouwens ook voor andere fruitkwekerijen. Deze producten zijn te koop bij supermarkten en delicatessenwinkels onder de labels Waddendelicatessen, Frytsjam of Wrȃldfrucht. Dus als je nog een boomgaard vol appels hebt staan, dan persen zij ook voor jou het verse sap in een fles.