Fries Veenweidevlees

Fries veenweidevlees. Dit vlees van runderen, varkens, kippen en schapen wordt geproduceerd op de Aktiviteitenboerderij van Steven en Klaziena van der Zee.
Sind juli 2011 fokken en mesten we vleesvee. Het vlees wordt verkocht in onze boerderijwinkel welke gebouwd is in de voormalige melkstal. In deze boerderijwinkel, met de naam "Landwinkel Vierhuis, verkopen we dus een ruime sortering vlees van eigen bedrijf alsmede vleeswaren van eigen bedrijf aangevuld met mooi producten die deel rechtstreeks van boeren uit de omgeving worden aangekocht. Uniek zijn onze barbecue pakketten. We maken pakketten van ca 10 soorten vlees waaronder lamsvlees. Uiteraard kunnen we ook de gehele catering voor u verzorgen. Vraag naar de prijzen voor de uitbreidingen met salades, stokbrood etc.

Steven van der Zee uit Rohel kreeg 16 mei 2016 voor maar liefst twee producten het Erkende Streekproducten-certificaat, namelijk voor de zogenaamde Rierreljirre en Berenburg Droege Woarst. Deze producten worden gemaakt van scharrelvlees van de Friese veengrond rondom zijn boerderij.